【我和几个女人的往事回忆录】（12）（11/23）

干各的分工非常

明确。

一切准备就绪了，见几个按住嚎叫的猪儿，等着屠夫下一步行动。

说真心话，这种血腥的场面确实挺吓的，尤其是屠夫下手可真他妈的狠啊。

只见赵铁柱他爸，手里拿着很粗的大铁子，照着大肥猪的天灵盖就是一下

子，顿时嗷嗷叫的畜生不那么挣扎了，屠夫伸手接过杀猪刀，照着猪的脖颈捅了

进去。

一刀下去，直穿喉管，鲜血涌，打下手的，拿着盆子接着流淌出来的鲜

血，这时们还不能撒手，屠夫用大腿和双手压着猪的，不让其在催死的瞬间

来回动态，一直等着猪流尽最后一滴血不动为止。

接下来的工作程序就快了很多，六七个把死猪抬到了东侧简易棚子里，放

在了里面的桉板上，早已经支起了一很大的锅，里面的开水翻滚着，冒着热腾

腾的蒸汽，几个拿着盛水的工具，不断的往猪的身上浇着热水，也就是所谓给

死猪退毛。

真应了那句话死猪不怕开水烫

啊。

这个工序很简单，用热水一烫猪的表皮毛孔自然扩张，们快速的用一种类

似刮板的工具，边浇水边刮着猪毛，没用上10分钟，刚才还是满身黑毛的死猪

，变成全身光熘熘白白的。

做完这道工序，那就是给猪开膛破肚

分割工作。

几个把猪从桉板上有从新抬了起来，挂在了专用的支架上，死猪朝下，

负责分割的师傅用刀在猪的肚子上拉开一个大子，瞬间猪的内脏全都流了出来

，家手法也快，进去几刀，把里面的五腹六脏都取了出来，给专进行清洗

，在接着就是分割了。

我看了看也快接近尾声了，我冻得实在受不了，就从棚子里走了出来，赶紧

进屋暖和暖和。

嚯～屋内男老少还真不好，很多同志们在厨房里外的忙活着，东北特有

的酸菜

已经切好了，各种锅碗瓢盆都摆了出来，大家分工有序的进行着。

小龙领着我去了最里面小屋子，进去一看，娇妹和英子也在，两个妞在炕上

披着被子唠着嗑。

见我进来异同声的说，冻坏了吧！赶紧